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临床营养的对象主要是因疾病和医学治疗引起营养与代谢异常的患者。临床营养治疗就是通过营养检测和评价进行营养诊断，并使用肠内、肠外营养制剂对患者进行营养治疗，以改善临床效果。在欧美发达国家，营养诊治是一普遍的医疗行为。在美国，60%—70%的外科住院患者、100%的肿瘤放、化疗患者和70%—80%的儿科患者得到营养诊治。据统计，2009年我国住院患者为1.2亿人次，其中约40%的患者存在营养风险，在这些患者中，只有10%进行了营养诊断和治疗，推算因此拉长平均住院时间1天—3天，由此产生的年医疗费用达400亿元—1200亿元。
然而，由于学科建设和产业发展落后是我国临床营养诊治落后等原因，目，我国三甲医院中，只有不足50%设置了临床营养科；全国有执业资格的营养医师仅800余人；一家医学院校有临床营养专业。我国目前上市的临床营养诊断产品仅40余种，年销售额不足1亿美元，国外产品有600余种，年销售额达120亿美元。
“全世界上百研究项目表明，医院病人营养不良的发生率相当高。2009年我国入院人为1.3亿人，其中相当比例的患者存在营养风险。” 中生北控生物科技股份有限公司董事长兼总裁、中国临床营养产学研用自主创新联盟理事长吴乐斌认为，由于历史原因，我国临床营养学科长期落后于其他学科的发展，存在机构设置不健全、人才队伍不合理、学科定位不明确等问题。大量住院病人得不到应有的临床营养治疗，营养制剂特别是肠外营养制剂临床滥用现象严重。“联盟将构建临床营养合作平台，适时组织联合攻关，加快我国营养诊断和肠内肠外制剂的技术储备，促进行业标准体系的健全和完善，推动我国临床营养在产、学、研、用各个领域全面发展。”
据联盟秘书长王加义介绍，近期联盟的主要工作包括：开展临床营养方面的随机对照多中心临床研究，开展营养制剂的安全使用标准流程研究。培养一批临床营养科研领军人物和学术带头人。以182家卫生部指定的临床营养试点医院为基础，辐射500家医院，培训１万名有执业资质的临床营养医师，以逐步改变我国临床营养诊治落后的局面；同时，建立我国临床营养关键技术体系，研究具有自主产权的临床营养产品，在未来5年里，研制出3到4种独创性的临床营养诊断专用仪器设备或诊断系统、25至30种有自主产权的试剂组合以及一批具有自主知识产权的肠内、肠外营养制剂。培植一批龙头企业，满足我国各级医院临床营养诊治的常规需要。